Каталог с описанием специй и пряностей (сортировка по алфавиту)

A
•  Ажгон (ajowan)
•  Аир (sweet flag)
•  Анис (anise)
•  Асафетида (asafoetida)
Б
•  Базилик (basil)
•  Барбарис (barberry)
•  Бадьян (star anis)
•  Бедренец (pimpinella)
В
•  Ваниль (vanilla)
Г
•  Гвоздика (cloves)
•  Глютамат натрия (monosodium glutamate, MSG)
•  Горчица (mustard)
Д
•  Девясил (elecampane)
•  Душица (wild marjoram)
•  Дягиль (apiaceae)
И
•  Имбирь (ginger)
•  Иссоп (hyssop)
К
•  Каперсы (capparis)
•  Кардамон (cardamom)
•  Кервель (chervil)
•  Кориандр (coriander)
•  Корица (cinnamon)
•  Красный перец чилли (cayenne,chilli)
•  Кресс-салат (cress)
•  Кунжут (sesame)
•  Купырь (anthriscus sylvestrus)
•  Куркума (turmeric)
Л
•  Лаванда (lavender)
•  Лавровый лист (bay leaf)
•  Лук (onion)
•  Лук-порей (leek)
•  Лук-резанец (chive)
•  Любисток (lovage)
М
•  Майоран (marjoram)
•  Мак (poppy seed)
•  Маслины (olives)
•  Мелисса (melissa)
•  Можжевельник (juniper)
•  Мускатный орех (nutmeg)
•  Мята (mint)
Н
•  Настурция (nasturtium)
О
•  Орегано (oregano)
•  Огуречная трава (borago)
П
•  Пажитник (fenugreek)
•  Паприка (paprika)
•  Пастернак (pastinacae)
•  Петрушка (parsley)
•  Перец душистый (allspice)
•  Перец черный (pepper)
•  Полынь (wormwood, absinth)
•  Портулак (purslane)
•  Приправы народов мира(flavouring)
Р
•  Розмарин (rosemary)
•  Рута (rue)
С
•  Сельдерей (celery)
•  Сердечник горький
Т
•  Тамаринд (tamarind)
•  Тимьян, чабрец (thyme)
•  Тмин (caraway)
•  Томаты (tomatoes)
•  Тысячелистник обыкновенный
У
•  Укроп (dill)
Ф
•  Фенхель (fennel)
Х
•  Хрен (horseradish)
Ц
•  Цитрус (citrus)
•  Цикорий (chicory, succory)
Ч
•  Чабер (savory)
•  Чеснок (garlic)
•  Чернушка (nigella)
•  Чилли (chilli)
Ш
•  Шалфей (sage)
•  Шафран (saffron)
Я
•  Эстрагон (taragon)
•  Ясменник (asperula odorata)