Агар-агар 1200

В наличии В наличии
clock Срок хранения 24 мес
clock Китай
Агар-агар
Россыпь агар-агара
110 грн 50 г
190 грн 100 г
330 грн 200 г
780 грн 500 г
1600 грн 1000 г

Доставка

Киев, Украина – Новой почтой — от 1500 грн бесплатно

Оплата

Наличными, безналичными, наложенным платежом

Все продукты в нашем магазине являются свежими и прошли строгий контроль качества. Соблюдены все правила гигиены и хранения.

Фото упаковки

Упаковка агар-агар 50 грамм
50 грамм
Упаковка агар-агара высшего сорта
100 грамм
Упаковка агар-агара 200 грамм
200 грамм

Агар-агар — что это?

Агар-агар — это продукт, получаемый из красных и бурых водорослей. Он является альтернативным заменителем желатина животного происхождения. Добывают агар-агар в бассейнах Черного и Белого морей, а так же из водорослей, произрастающих в водах Тихого океана.

Готовый продукт представляет собой порошок светлого оттенка: от молочно-белого, до сероватого. Продукт высокого качества имеет приятный сливочный оттенок.

Состав и калорийность

Благодаря своему составу агар-агар часто используют в приготовлении диетических блюд. Водоросли, из которых добывается это вещество, чрезвычайно насыщены йодом, натрием, кальцием, магнием и железом. Агар-агар не содержит калорий, в отличие от своего животного аналога. Растительные вещества, такие как полисахариды и минеральные соли снижают риск аллергических реакций, а так же показаны в диабетической кухне.

Калорийность — 26кал/100грамм

Состав на 100 грамм:

  • Жиры — 0 грамм
  • Холестерин — 0 грамм
  • Углеводы — 7 грамм
  • Белки — 0,5 грамм

Витамины и полезные элементы:

  • Витамин A
  • Кальций 54 мг
  • Витамин D
  • Витамин B12
  • Витамин C
  • Железо
  • Витамин B6
  • Магний
  • Йод
  • Магний
  • Железо

Применение в медицине

  • В сравнении с желатином животного происхождения, растительный агар-агар гораздо лучше усваивается организмом. Он более мягко воздействует на микрофлору кишечника и стимулирует работу пищеварительной системы.
  • В ряде восточных стран агар-агар полностью вытеснил применение животного желатина из-за религиозных стандартов.
  • Применение вещества в медицине обусловлено свойствами, улучшающими процессы обмена веществ, что позволило использовать агар-агар в качестве эффективного слабительного средства. Прием препаратов на основе агар-агара назначается и контролируется лечащим специалистом. Чрезмерное употребление таких медикаментов может привести к диарее и другим расстройствам. По этой причине крайне важно следовать врачебному предписанию.
  • Так же это вещество используют при проведении ряда иммунологических исследований ДНК.
  • В микробиологии гелевые растворы агар-агара используют для создания искусственной питательной среды для бактерий и микроорганизмов. Эту технологию применяли еще в 1880-х годах.

Как использовать?

  • В современной кулинарии растительный желатин используют для изготовления кондитерских изделий, мармелада, желе, студней и других продуктов.
  • Агар-агар при растворении в горячей воде не имеет вкуса, цвета и запаха. Примечательно то, что полностью это вещество растворяется в воде при высоких температурах.
  • Как и костный желатин, он приобретает гелеобразную консистенцию при понижении температуры жидкости, в которой растворено вещество. Эти процессы могут повторяться многократно без утери веществом своих свойств.

Агар-агар в кулинарии

С этим товаром также приобретают:

Лемонграсс
56грн 100г
Лемонграсс купить
Зира, кумин
90грн 100г
Зира, кумин купить
Тамаринд
99грн 100г
Тамаринд купить

Отзывы

Оставить комментарий
юля 09-02-2016 01:17:41

Вещь порою очень нужная, а кроме интернете и не купишь ее нигде..лично в моем маленьком городе агара точно нет

   
Карина 30-01-2016 21:49:50

Скажите нет ли у него постороннего привкуса?! А то имею опыт с очень плохим агаром вкус которого было невозможно перебить ничем!

   
Катерина 05-01-2016 06:16:41

В этом интернет магазине агар-агар очень качественный. Дочка вегетарианка, фанат здорового питания, знакома с этим продуктом и хорошего качества долго не могла найти. И ещё агар-агар используется в технике рисования по воде и там он тоже должен быть качественным. Рады, что нашли хорошее место для покупок.

   
Маша 17-03-2015 01:41:51

Давно искала, но это очень редкий продукт. Нравится, что нет постороннего вкуса желатина и что натуральный продукт

   
Ева 19-09-2014 19:08:13

Первый Интернет-магазин, в котором нашла агар-агар нормального качества. Не слипается, без посторонних запахов и привкусов. Да здравствуют правильные домашние зефирки)))

   
михаил 26-09-2015 08:17:19

Да, согласен! Именно здесь я купил хороший агар До этого брал в другом магазине - оказался с посотронним запахом, неприятным (( П

   
Женя 10-09-2014 16:09:18

Знаю, что агар-агар очень полезен для ногтей. Использую его вместо желатина, как загуститель в ягодном желе, сейчас самое время. А не планируется сделать меньшую расфасовку? Например, 50 грамм?

   
StellaArtua 03-07-2014 20:01:08

Я ребенку из него зефир делаю - и вкусно, и полезно! Заказала, доставили в Луганск без проблем, не смотря на обстановку... Мы за мир!!!

   
Anna 19-07-2014 21:18:15

Спасибо, что натолкнули на мысль о зефире

   
Fedya 30-06-2014 19:41:39

Оо.. уже у вас появился в наличии... Буду заказывать

   
Taras 27-06-2014 12:20:28

Делаю дочке из него желе фруктовое... Уплетает за обе щеки и я спокоен - полезный натур-продукт! ) Спасибою

   
Константин 28-05-2014 07:40:46

Хорошо, что в этом интернет-магазине можно приобрести агар-агар, а то в большинстве случаев его «днем с огнем не найдешь». Где его только не искал, его просто нет. Жаль только, что он китайский, а вот «наш» еще бывает, или уже его не производят?

   
Мария 26-05-2014 12:03:07

Давно искала в продаже агар-агар, потому что хочу готовить своим детям фруктовые конфеты из ягод, а желатином пользоваться не хочется. Наконец, нашла и купила, попробовала, результатом довольна, никаких посторонних привкусов в сладостях агар-агар не дает.

   
Оставить комментарий 
Оцените продукт   star_empty star_empty star_empty star_empty star_empty
Captcha
Обновить