А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Киноа черная

В наличии В наличии
clock Срок хранения 24 мес
clock Аргентина
Органическая киноа
Фото киноа черной Купить крупу киноа Фото: киноа черная Купить киноа в Киеве и Украине Необычная черная крупа киноа
Цены:
40 грн 50 грамм
70 грн 100 грамм
118 грн 200 грамм
264 грн 500 грамм
476 грн 1000 грамм

Доставка

Киев – курьером 45 грн, от 800 грн бесплатно

Украина – Новой поштой от 45 грн, от 1000 грн бесплатно

Оплата

Наличными, безналичными, наложенным платежом


Все пряности в нашем магазине являются свежими и прошли строгий контроль качества. Соблюдены все правила гигиены и хранения специй.

Упаковка — Товар до 1 килограмма поставляется, как правило, в пищевых пластиковых баночках с закручивающейся крышкой и наклеенной этикеткой с названием пряности и датой упаковки, если нужный объем помещается в упаковку. Более 1 кг — товар упакован в прочные металлизированные пакеты, герметично запаянные.

Описание — Киноа черная

Киноа чёрная. Что это?

Киноа — это растение высотой от 20 сантиметров до 3-х метров. Кусти образуют соцветия с зёрнами. Съедобные семена выглядят крупой, но киноа принадлежит семье Амарантовых, как шпинат или свекла. Листья используются в пище.

Что такое киноа?

Вкус – тонкий, с ореховыми нотками, запоминающийся. Привкус бывает сладкий и с горчинкой, зависит от содержания вещества сапонина. При обильном промывания горечь исчезает. Киноа чёрная отличается сладким вкусом, выразительным ароматом, хрустящей текстурой.

Chenopodium quinoa — латинское название киноа. Известны другие названия: квиноа, рисовая лебеда, квиноя и др. Родина зерновой культуры — Южная Америка, склоны Анд. Крупа спасала от голода в засуху, поддерживала воинов в походах, дарила красоту женщинам. Почтение священной матери зерновых оказывал император — сажал первые зёрна золотыми инструментами. Попытки колонизаторов уничтожить киноа провалились. Индейцы засеяли поля на склонах Анд вокруг озера Титикака и спасли зерновую культуру для человечества

Зерновая культура адаптирована к любым погодным изменениям, плодовита, питательна, вкусна. Внесена в перечень 20 полезных, универсальных продуктов, известных человечеству. Программа НАСА включила киноа как эталон крупы для выращивания в космических полётах. В мире посевы квиноа составляют 100 тысяч га. Эксперты ожидают увеличения цифры вдвое.

Почему киноа черная?

Черный цвет крупа приобрела в конце 20 века благодаря американским фермерам. Они попытались создать естественные условия для выращивания киноа в Колорадо. Семена киноа, скрещенные с зёрнами местных растений, образовали новый более высокий сорт с тёмно-фиолетовым и чёрным цветом. Состав и полезные свойства черная киноа сохранила.

Зародыш семян киноа — самый большой из всех злаковых, занимает 60% размера ядра (у пшеницы — 3%). Показатель характеризует растение, изначально нацеленное на естественный природный сбор максимального количества питательных веществ.

Применение и польза киноа

  1. Сила воздействия чёрной крупы формирует здоровый организм, поставляет питательные вещества внутренним органам, тканям, крови, костям.
  2. Лидер показателя белка среди злаковых и овощных культур. Белок содержит 8 незаменимых аминокислот, не вырабатываемых организмом самостоятельно. Имеет совершенный аминокислотный профиль и соотношение белка к углеводам.
  3. На 100% усваивается, поддерживает силы и энергию в организме.
  4. Не содержит холестерин, транс-жиры. Полезна для сердечников, гипертоников больных диабетом.
  5. Витамины и минералы представлены внушительным списком. Одна порция киноа приносит пользу организму в поставке магния (30% дневной нормы).
  6. Питание с регулярным присутствием чёрной крупы избавит от головной боли, нервных расстройств, улучшит работу мозга.
  7. Количество рибофлавина, каротина, альфа-токоферола превышает показатели пшеницы, ячменя, риса.
  8. 7 % клетчатки в составе приносят пользу пищеварению, ЖКТ, чистят организм, выводят шлаки, способствуют похудению. Организм получает дневную норму клетчатки за один приём пищи.
  9. Не содержит клейковину (глютен).
  10. Участвует в формировании скелета, стимулирует рост. Полезна детям.

Применение киноа черной в кулинарии

Использование зерна в кулинарии приносит незабываемый вкус и пользу. Правила по приготовлению черной киноа следующие:

  1. Не замачивать
  2. Обильно смывать проточной водой
  3. Применять классическое соотношение крупы и воды — 1:2
  4. Варить на слабом огне
  5. Использовать контрастные цвета продуктов: красные помидоры — чёрная киноа, белое мясо птицы — чёрное зерно и пр.

Продукт используется на завтрак, обед, ужин. В праздники и будни крупа займет заметное место рядом с морепродуктами, овощами, ягодами, фруктами.

С этим товаром также приобретают:

Киноа (кинва, квиноа)
40грн 100грамм
Киноа (кинва, квиноа) купить
Чиа семена
38грн 100грамм
Чиа семена купить
Корица цейлонская
116грн 25грамм
Корица цейлонская купить
Агар-агар 1200
130грн 50грамм
Агар-агар 1200 купить

Отзывы — Киноа черная

Оставить комментарий
Оставить комментарий Оставить комментарий
Оцените продукт   star_empty star_empty star_empty star_empty star_empty
Captcha
Обновить