Грузия
Все приправы, которые предлагает наш магазин специй являются ПОЛНОСТЬЮ НАТУРАЛЬНЫМИ и содержат ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ПРЯНОСТИ. В них нет никаких посторонних добавок таких как красители, ароматизаторы, усилители вкуса и ГМО.
Сванская соль — это легендарная грузинская приправа родом из высокогорного района Грузии - Сванетии.
Это универсальная приправа и ее можно использовать на кухне практически для любых блюд, которые солят перед употреблением. Не даром она и называет "соль".
Приблизительный состав сванской соли следующий:
- Поваренная (каменная) соль - 500 г
- Уцхо-сунели (не смесь, а голубой пажитник!) - 1 стакан
- Кориандр (семена) - 1 стакан
- Укроп (семена) - 1/2 стакана - Жгучий красный перец (сухой) - по вкусу, лучше постепенно добавлять.
- Имеретинский шафран (не путать с шафраном! Это разные растения!) - 1/2 стакана
- Чеснок (можно гранулы — см. в нашем магазине) - 250 г
- Тмин (кумин) - 1/4-1/3 стакана.
Добрый день! Я хотела бы заказать у вас сванскую соль. У вас есть возможность отправить ее в Испанию, на Канарские острова? Заранее благодарю за ваш ответ! С уважением, Екатерина