А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Цедра лимона

В наличии В наличии
clock Срок хранения 24 мес
clock Китай
Цедра лимона сушеная
Цедра лимона Размер 2*2 Лимонная цедра Фото
Цены:
50 грн 50 грамм
91 грн 100 грамм
154 грн 200 грамм
348 грн 500 грамм
633 грн 1000 грамм

Доставка

Киев – курьером 35 грн, от 700 грн – бесплатно

Украина – Новая пошта

Оплата

Наличными, безналичными, наложенным


Все пряности в нашем магазине являются свежими и прошли строгий контроль качества. Соблюдены все правила гигиены и хранения специй.

Фото упаковки

Цедра Лимона Упаковка 50 грамм
Цедра Лимона Упаковка 50 грамм
Цедра Лимона Упаковка 100 грамм
Цедра Лимона Упаковка 100 грамм

Упаковка — Товар до 1 килограмма поставляется, как правило, в пищевых пластиковых баночках с закручивающейся крышкой и наклеенной этикеткой с названием пряности и датой упаковки, если нужный объем помещается в упаковку. Более 1 кг — товар упакован в прочные металлизированные пакеты, герметично запаянные.

Описание — Цедра лимона

Лимонная цедра. Что это?

Лимон является плодом многолетних крошечных деревьев (Citrus Limon). Изначально цитрус выращивался в Азии, но на сегодняшний день культивируется в нескольких субтропический и экзотических регионах мира. Название Limonum происходит от арабского Limun, что, в свою очередь, скорее всего, происходит от санскритского Nimbuka. Древние римляне считали, что ежедневное употребление лимонов поможет вылечить болезни связаны с всевозможными видами ядов.

Цедра лимона

Цедра лимона (cedro-цитрон) — это внешний слой кожицы лимона, который снимают с помощью разных приспособлений, чаще всего с помощью терки, после чего высушивают и применяют в кулинарии, медицине и косметологии.

Читайте статью о Цитрус на странице нашего магазина специй

Пищевая ценность и состав лимонной цедры

Лимонная цедра, по сравнению с другими сушеными цитрусовыми, имеет меньше калорий — 29 ккал на каждые 100 г и, следовательно, меньше жиров (7,36%). Тем не менее, состав витамина С достаточно высокий — 88%, за счет чего обеспечивается кислый вкус. Стоит отметить, что содержание витаминов с цедре лимона примерно от 7-9 раз больше, чем в лимонной соке.

Также присутствует комплекс витаминов группы В, минералы (медь, фосфор, кальций, железо, калий). Лимон, который содержит флавоноиды и антиоксиданты, показывает высокий уровень противоракового свойства.

Применение лимонной цедры

Лимонная цедра. Применение

Цедра лимона содержит около 15% лимонной кислоты, за счет чего ее активно применяют, как приправу в приготовлении пищи, для выпечки, а также в терапевтических целях. Сушеная шкурка цитруса прекрасно дополнит композицию ингредиентов для изготовления свечей, саше и ароматизаторов.

Применение лимонной цедры в кулинарии

  • Цедру лимона рекомендовано добавлять в напитки такие, как чай, кофе, алкогольные и безалкогольные коктейли, сангрию, глинтвейн, пушн.
  • На основе цедры делают экстракты, которые потом используют для сахарного, миндального и кокосового печенья, булочек с маком, малиновых и лимонных муссов.
  • В базовое масло, например, оливковое или кокосовое, добавляют лимонную цедру, зубчик чеснока и прованские травы. После чего нужно дать настоятся от 2 до 5 дней и использовать для заправки летних салатов. Такое пряно-ароматное масло рекомендовано применять в качестве одного из ингредиентов в соусы и маринады.
  • Для ежедневного использования пригодится смесь соли, цедры лимона и черного перца. Засыпать в мельницы или емкость для хранения, применят для всех блюд, например, добавить к овощам, в супы, пироги, рагу и даже соте.
  • Цедра является дополнением к блюдам соленым и сладким. Например, ею посыпают торты, добавляют в крем и тесто, маринуют мясо и рыбу.
  • Для того, чтобы коричневый сахар оставался влажным, необходимо в него поместить цедру цитрусовых.

Приготовление цедры лимона

Лимоны промыть, обсушить и на 3-4 часа положить в морозилку. Затем вынуть и натереть на терке или срезать с помощью ножа.

Применение цедры лимона в медицине

  1. Нормализует и ускоряет работу печени
  2. Используется для растворения камней в желчном пузыре
  3. Применяется при проблемах с кишечником, при изжоге, при наличии паразитов в кишечном тракте
  4. Регулирует кровяное давление
  5. Положительно влияет на борьбу с раком
  6. Обеспечивает высокую гигиену и здоровье полости рта
  7. Помогает снизить вес
  8. Защищает от грибковых, бактериальных инфекций
  9. Имеет сильный антидепрессивный эффект
  10. Помогает при цистите
  11. Снижает уровень холестерина в организме, что приводит к поддержанию хорошего здоровья сердца
  12. Применяется для ухода за кожей и волосами

Купить цедру лимона

В нашем магазине Вы можете купить лимонную цедру. Наша цедра только свежего урожая, фракция 2мм*2мм. Заказ вы можете сделать позвонив по телефонам — (044) 209-5895, (067) 547-2905, (099) 357-7060 либо заказать лимонную цедру через корзину сайта.
Перейти к странице Контакты и форма обратной связи

С этим товаром также приобретают:

Лемонграсс
45грн 100грамм
Лемонграсс купить
Гибискус (каркаде)
63грн 100грамм
Гибискус (каркаде) купить
Кардамон зеленый
62грн 25грамм
Кардамон зеленый купить
Жасмин бутоны
73грн 25грамм
Жасмин бутоны купить

Отзывы — Цедра лимона

Оставить комментарий
Оставить комментарий Оставить комментарий
Оцените продукт   star_empty star_empty star_empty star_empty star_empty
Captcha
Обновить