А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Барбарис красный

В наличии В наличии
clock Срок хранения 24 мес
clock Иран
Купить красный барбарис
Купить оригинальный барбарис Барбарис красный Фото Барбарис красный Красный барбарис Фото настоящего барбариса
Цены:
75 грн 50 грамм
139 грн 100 грамм
237 грн 200 грамм
539 грн 500 грамм
978 грн 1000 грамм

Доставка

Киев – курьером 35 грн, от 700 грн – бесплатно

Украина – Новая пошта

Оплата

Наличными, безналичными, наложенным


Все пряности в нашем магазине являются свежими и прошли строгий контроль качества. Соблюдены все правила гигиены и хранения специй.

Фото упаковки

Упаковка красного барбариса, 50 грамм
Упаковка красного барбариса, 50 грамм
Купить красный барбарис
Упаковка красного барбариса, 100 грамм
Упаковка красного барбариса, 200 грамм
Упаковка красного барбариса, 200 грамм
Упаковка красного барбариса, 500 грамм
Упаковка красного барбариса, 500 грамм
Упаковка красного барбариса, 1 кг
Упаковка красного барбариса, 1 кг

Упаковка — Товар до 1 килограмма поставляется, как правило, в пищевых пластиковых баночках с закручивающейся крышкой и наклеенной этикеткой с названием пряности и датой упаковки, если нужный объем помещается в упаковку. Более 1 кг — товар упакован в прочные металлизированные пакеты, герметично запаянные.

Описание — Барбарис красный

Красный барбарис отличается от черного узбекского тем, что в нём нет косточек.

Производство Иран.

По свойствам от похож на обычный узбекский.

Упаковка — пластиковая баночка с крышкой и этикеткой в зависимости от объема.

Описание свойств барбарис на странице Барбарис.

Что такое барбарис?

Существует несколько версий происхождения слова «барбарис»:

  1. Греческое слово berberi (арабское beri) переводится как «раковина». Название растения ученые связывают с формой листьев и лепестков.
  2. Слово «барбарис» содержит наименование территории Северной Африки — Берберии. Некоторые исследователи придерживаются мнения, что его завезли в Европу арабы и дали своё название кустарнику.

Барбарис растёт повсюду: в горах, лесах, степях, болотах, садах, огородах, на обочине дороги. Корни, стебли, листья, цветы, плоды проявляют лечебные свойства и воздействуют на организм человека. Учёные определили целительные свойства барбариса как действенное начало. Растение является прекрасным медоносом, из которого добывают калорийный мёд с кислинкой.

Родина растения — Передняя Азия. Но дикорастущий колючий кустарник быстро освоился и прижился даже в Скандинавии. Неприхотливость, выносливость, декоративность понравилась жителям многих стран, и растение используется как живая изгородь, украшение дворов и усадеб.

Состав барбариса

Барбарис содержит 29 ккал, белков — 0 г, жиров — 0 г, углеводов — 7,9 г, растительный алкалоид берберин, пектин, сахар, витамин С, антиоксиданты и минералы.

Применение барбариса

С давних времен люди используют растение в питании как кисло-сладкий продукт и в лечении как волшебный бальзам, излечивающий хворь. Колючий кустарник с ярко-красными ягодами только усиливает свои качества и открывает новые полезные свойства.

Применение барбариса в кулинарии

Ягоды барбариса обладают ярким, лимонно-смородиновым вкусом с небольшой кислинкой. Используется для приготовления джемов и желе так как содержит пектин (желирующие вещество). Сочетается с луком, тмином, кориандром, цедрой апельсина, корицей.

Барбарис является важным ингредиентом иранской кулинарии, блюда с добавлением специи можно встретить в ресторанах Ближнего Востока и упоминаемый с персидским названием «Зереш». Им посыпают блюда из риса и кус-куса, из тушеной или жаренной курицы, ягненком и бараниной.

Сушеные ягоды служат одним из главных ингредиентов в таких блюдах как плов и табуле

Применение красного барбариса в медицине

Первыми барбарис применили китайцы. С помощью растения лечили сердце, нервную систему, органы дыхания, глаза. Последние исследования расширили знания о возможностях многолетника, основанные на анализе состава барбариса. Учёные сделали вывод: берберин, каротин, токоферол, флаваноиды, антиоксиданты, алкалоиды, фито-компоненты, витамины и другие составляющие способны вылечить человека. Дополняя друг друга они не приводят к побочным осложнениям, а усиливают целебную силу кустарника. При медикаментозном лечении такой эффект достичь невозможно.

Барбарис содержит потенциал для усиления работы мозга и связи мозговых клеток между собой. Результаты последних исследований опубликованы в журнале Advances in Regenerative Biology.

Как принимать барбарис?

  1. Настои и отвары используют при колите и заболеваниях мочеполовой системы; при простуде — как потогонное средство; при диарее — как вяжущее.
  2. Травяные сборы лечебных растений и барбариса лечат печень, усиливают работу жёлчного пузыря.
  3. Плоды и кора помогают в лечении сахарного диабета, используются при желтухе.
  4. Корни, кора, листья имеют противомикробные и жаропонижающие свойства.
  5. Барбарис лечит воспалённые дёсны и зубную боль.
  6. Кора растения обладает кровоостанавливающими свойствами.
  7. Ягоды понижают кровяное давление.

В классическом произведении восточной медицины «Сокровищница лекарств», написанном известным учёным-медиком 18 века Мухаммад ал Окили, среди описанных 2000 лекарственных средств нашлось место практическим советам и рецептам по применению барбариса, которыми пользуются и сегодня.

  • Свежий сок барбариса с сахаром укрепляет печень и сердце.
  • Сочетание барбариса, мёда, корицы и других специй лечит водянку и кишечник.
  • Настой полыни и барбариса усиливает пищеварение.
  • Сочетание с шафраном используется как мочегонное.
  • Примочки рассасывают опухоли.
  • Растение снижает артериальное давление и лечит гипертонию.

Полезные свойства барбариса

  • Противовоспалительные
  • Понижающие уровень холестерина
  • Регулирующие уровень глюкозы, вырабатываемой печенью
  • Барбарис борется с бактериальными, вирусными, грибковыми инфекциями
  • Поглощает и уничтожает заражённые клетки организма
  • Лечит гайморит, насморк, кашель, бронхит, боль в горле
  • Облегчает боль, снимает мышечные спазмы
  • Убирает почечные колики
  • Препараты с барбарисом расширяют сосуды, снимают давление, успокаивают сердцебиение
  • Ягоды растения смиряют жажду, поощряют аппетит

Лечебные рецепты с барбарисом

Настойка из барбариса

  • Сырые плоды кустарника залить спиртом (1:10) или водкой, закрыть крышкой. Полученную смесь оставить на 7 дней в спокойном состоянии, затем процедить. Настойка хранится 2 года.
  • Применение — полоскание горла, лечение язв в полости рта.
  • Как применять: влить чайную ложку настойки в стакан воды или холодного отвара. Раствором полоскать горло и полость рта.

Отвар из корня барбариса

  • Измельчённый корень барбариса (столовая ложка) поместить в воду (0,5 л), прокипятить две минуты, настоять 30 минут и процедить.
  • Применение — обезболивающее средство при спазмах мышц ног, радикулите. Противовоспалительное средство при спазмах кишечника.
  • Как применять: для обезболивания — примочки, для снятия воспаления — одна столовая ложка через каждый час.

Барбарисовый чай

  • Измельчённое ягоды залить кипятком, выдержать 10 минут.
  • Применение — для похудения, предотвращения формирования новых жировых клеток, восстановления метаболизма. Чай с барбарисом увеличивает расход энергии, подавляет рецепторы жировых клеток, не даёт поглощать новые источники жиров.

Отвар из листьев и плодов барбариса

  • Сырьё поместить в воду, прокипятить 2 минуты, настоять час, процедить.
  • Применение — для расширения сосудов, при гипертонии, как тоник для кровеносной системы.

С этим товаром также приобретают:

Барбарис чёрный
51грн 50грамм
Барбарис чёрный купить
Куркума
36грн 100грамм
Куркума купить
Зира, кумин
43грн 100грамм
Зира, кумин купить
Приправа для плова
55грн 100грамм
Приправа для плова купить

Отзывы — Барбарис красный

Оставить комментарий
Антонина 10-01-2016 00:36:26

Родом с Востока, я обожаю плов и очень люблю добавлять в него барбарис, именно красный, он вкуснее и пикантнее. Да и полезен очень. Давно уже здесь покупаю. А у вас предусмотрены какие нибудь скидки для постоянных покупателей?

Ответить Отменить ответ
Спайсшоп 25-01-2016 14:02:43

Скидка предусмотрена в индивидуальном порядке

Ответить Отменить ответ
Реднапп 20-07-2014 05:18:03

Раньше пользовался черным, решил попробовать красный. Этот понравился больше, спасибо!

Ответить Отменить ответ
Ольга Степановна 20-01-2014 14:21:22

долго думала заказывать или нет, но как дело дошло до плова, решила моментально заказать. Плов получился с красным барбарисом оболденный.

Ответить Отменить ответ
Аля 11-12-2013 14:54:31

Как и многие, добавляю барбарис в плов и другие мясные блюда. Так как заказала сразу большую банку, расходуется вполне экономично. Очень ароматный! Доставили быстро, менеджер очень подробно все объяснила!

Ответить Отменить ответ
ЮЛЯ 10-12-2013 01:24:47

А я барбарис в плов добавляю, заказываю всегда в этом магазине. Мне нравится тут качество специй, приятное общение с менеджерами, и быстрая доставка.

Ответить Отменить ответ
Рита 12-08-2013 15:12:29

У нас в семье красный барбарис применяется в первую очередь как жаропонижающее и противовоспалительное. Иногда готовлю острую приправу для мясных блюд по рецептам с Кавказа.Заказывала у вас , очень понравилось качество.

Ответить Отменить ответ
Лидия 30-05-2013 11:00:08

Пробуйте варить компот из барбариса это и полезно и вкусно!

Ответить Отменить ответ
Спайсшоп 03-06-2013 15:33:30

Кроме того ягоды барбариса используют для изготовления варенья, пастилы и конфет.

Ответить Отменить ответ
Оставить комментарий Оставить комментарий
Оцените продукт   star_empty star_empty star_empty star_empty star_empty
Captcha
Обновить