Как выращивать пряные растения
Тема этой статьи - выращивание пряностей у себя дома.
Пряные растения бывают однолетними, двулетними и многолетними.
Урожай однолетних растений можно получить уже в том же самом году, однако после окончания вегетационного периода они отмирают.
Двулетним растениям для полного развития необходимо два года.
Многолетние пряности дают урожай в течение нескольких лет, некоторые — несколько урожаев в один год, например, мята перечная и шалфей лекарственный. Растения выращиваются из семян или размножаются вегетативно., например, частями корневища, клубнями, луковицами, делением пучков и т. п.
Чаще всего выращиваются однолетние пряности. В большом количестве они культивируются в огородах или на полях. Посев их производится весной в рядки с междурядьями 0,20-0,30 м, в хорошо подготовленную рыхлую почву. Расстояния между растениями выбираются в зависимости от величины куста культивируемого растения.
У многолетних пряно-ароматических растений оно должно быть не менее 0,50 м, что позволяет рыхлить почву, пропалывать сорняки и т. п. Мелкие семена высеваются неглубоко или прямо на поверхность, в землю их вдавливают капли дождя. Более крупные семена следует сеять глубже.
Многолетние пряности можно сеять непосредственно на выбранное для них постоянное место в подготовленную почву. Однако рекомендуется сначала вырастить рассаду в парнике. Скорость прорастания семян в парнике зависит от температуры и влажности земли. Виды, выращиваемые из рассады, высеваются уже в феврале. Молодые растения нужно защищать от неблагоприятных погодных воздействий. Рассаду надо поливать (рекомендуется хотя бы один раз подкормить ее раствором Микрола, ОВМ и т. п.), помещение проветривать, в случае высокой интенсивности солнечного освещения затенять, а перед тем как высаживать в открытый грунт, ее следует закалять в течение 1-2 недель.
Некоторые виды перед посадкой в открытый грунт рекомендуется рассадить, разместив их более редко, или в отдельные горшочки.
Ниже приведены данные о том каким образом выращивают наиболее известные пряности:
- Аир тростниковый - растет дико в природе
- Анис - посевом семян
- Базилик обыкновенный из семян предварительно выращивается рассада
- Бёдренец-камнеломка - собирается в природе
- Горчица белая - посевом семян
- Горчица черная - посевом семян
- Грибы - сбор в природе или выращивание по специальным инструкциям в подвале или огороде
- Душица обыкновенная - посевом семян или путем деления старых пучков, произрастает и дико в природе
- Иссоп лекарственный - посевом семян, предварительным выращиванием рассады, путем деления старых пучков
- Кориандр посевной - посевом семян
- Купырь бутенелистный - посевом семян
- Лаванда лекарственная - путем предварительного выращивания рассады в парниках, укоренения отрезков в парниках или деления старых пучков
- Лук-порей - посевом семян
- Лук-резанец - посевом семян
- Лук репчатый - посевом семян или посадкой севка
- Любисток лекарственный - посевом семян или посадкой корневищными отпрысками
- Майоран садовый - посевом семян или предварительным выращиванием рассады
- Мелисса лекарственная - предварительным выращиванием рассады
- Мята перечная - посадкой старых корневищ или первых весенних побегов от старых растений, когда они имеют уже несколько пар листьев
- Можжевельник обыкновенный - сбор в природе
- Огуречная трава - посевом семян
- Пастернак - посевом семян
- Перец стручковый - предварительным выращиванием рассады в парнике
- Петрушка огородная - посевом семян
- Полынь обыкновенная - произрастает дико в природе, может и культивироваться
- Портулак огородный - посевом семян
- Розмарин лекарственный - выращивается в цветочных горшках или в огороде
- Рута душистая - предварительно выращенной рассадой или путем деления старых пучков только в теплых областях
- Сельдерей пахучий - путем предварительного выращивания рассады
- Тимьян обыкновенный - посевом
- Тмин обыкновенный - посевом семян, произрастает и дико в природе
- Тысячелистник обыкновенный - произрастает дико в природе
- Фенхель обыкновенный - посевом семян или предварительным выращиванием рассады в парнике
- Хрен деревенский - произрастает дико в природе, или же выращивается из корневых отрезков
- Чабер садовый - посевом семян или предварительным выращиванием рассады в парнике
- Шалфей - путем предварительного выращивания рассады
- лекарственный Шафран - посадкой клубней
- посевной Эстрагон - путем деления старых пучков или предварительного выращивания рассады
- Ясменник пахучий - растет дико в лесах, главным образом в буковых
Читайте также Выращивание пряностей. Правила домашнего выращивания пряных растений.
По телевизору на каком-то Дачном канале рекомендовали такой парник он по типу как парник подснежник если видели, интересно услышать мнение и советы опытных садоводов.