А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Как выращивать пряные растения

специи, пряности

Тема этой статьи - выращивание пряностей у себя дома.

Пряные растения бывают однолетними, двулетними и многолетними.

Урожай однолетних растений можно получить уже в том же самом году, однако после окончания вегетационного периода они отмирают.

Двулетним растениям для полного развития необходимо два года.

Многолетние пряности дают урожай в течение нескольких лет, некоторые — несколько урожаев в один год, например, мята перечная и шалфей лекарственный. Растения выращиваются из семян или размножаются вегетативно., например, частями корневища, клубнями, луковицами, делением пучков и т. п.

Чаще всего выращиваются однолетние пряности. В большом количестве они культивируются в огородах или на полях. Посев их производится весной в рядки с междурядьями 0,20-0,30 м, в хорошо подготовленную рыхлую почву. Расстояния между растениями выбираются в зависимости от величины куста культивируемого растения.

У многолетних пряно-ароматических растений оно должно быть не менее 0,50 м, что позволяет рыхлить почву, пропалывать сорняки и т. п. Мелкие семена высеваются неглубоко или прямо на поверхность, в землю их вдавливают капли дождя. Более крупные семена следует сеять глубже.

Многолетние пряности можно сеять непосредственно на выбранное для них постоянное место в подготовленную почву. Однако рекомендуется сначала вырастить рассаду в парнике. Скорость прорастания семян в парнике зависит от температуры и влажности земли. Виды, выращиваемые из рассады, высеваются уже в феврале. Молодые растения нужно защищать от неблагоприятных погодных воздействий. Рассаду надо поливать (рекомендуется хотя бы один раз подкормить ее раствором Микрола, ОВМ и т. п.), помещение проветривать, в случае высокой интенсивности солнечного освещения затенять, а перед тем как высаживать в открытый грунт, ее следует закалять в течение 1-2 недель.

Некоторые виды перед посадкой в открытый грунт рекомендуется рассадить, разместив их более редко, или в отдельные горшочки.

Ниже приведены данные о том каким образом выращивают наиболее известные пряности:

  • Аир тростниковый - растет дико в природе
  • Анис - посевом семян
  • Базилик обыкновенный из семян предварительно выращивается рассада
  • Бёдренец-камнеломка - собирается в природе
  • Горчица белая - посевом семян
  • Горчица черная - посевом семян
  • Грибы - сбор в природе или выращивание по специальным инструкциям в подвале или огороде
  • Душица обыкновенная - посевом семян или путем деления старых пучков, произрастает и дико в природе
  • Иссоп лекарственный - посевом семян, предварительным выращиванием рассады, путем деления старых пучков
  • Кориандр посевной - посевом семян
  • Купырь бутенелистный - посевом семян
  • Лаванда лекарственная - путем предварительного выращивания рассады в парниках, укоренения отрезков в парниках или деления старых пучков
  • Лук-порей - посевом семян
  • Лук-резанец - посевом семян
  • Лук репчатый - посевом семян или посадкой севка
  • Любисток лекарственный - посевом семян или посадкой корневищными отпрысками
  • Майоран садовый - посевом семян или предварительным выращиванием рассады
  • Мелисса лекарственная - предварительным выращиванием рассады
  • Мята перечная - посадкой старых корневищ или первых весенних побегов от старых растений, когда они имеют уже несколько пар листьев
  • Можжевельник обыкновенный - сбор в природе
  • Огуречная трава - посевом семян
  • Пастернак - посевом семян
  • Перец стручковый - предварительным выращиванием рассады в парнике
  • Петрушка огородная - посевом семян
  • Полынь обыкновенная - произрастает дико в природе, может и культивироваться
  • Портулак огородный - посевом семян
  • Розмарин лекарственный - выращивается в цветочных горшках или в огороде
  • Рута душистая - предварительно выращенной рассадой или путем деления старых пучков только в теплых областях
  • Сельдерей пахучий - путем предварительного выращивания рассады
  • Тимьян обыкновенный - посевом
  • Тмин обыкновенный - посевом семян, произрастает и дико в природе
  • Тысячелистник обыкновенный - произрастает дико в природе
  • Фенхель обыкновенный - посевом семян или предварительным выращиванием рассады в парнике
  • Хрен деревенский - произрастает дико в природе, или же выращивается из корневых отрезков
  • Чабер садовый - посевом семян или предварительным выращиванием рассады в парнике
  • Шалфей - путем предварительного выращивания рассады
  • лекарственный Шафран - посадкой клубней
  • посевной Эстрагон - путем деления старых пучков или предварительного выращивания рассады
  • Ясменник пахучий - растет дико в лесах, главным образом в буковых

Читайте также Выращивание пряностей. Правила домашнего выращивания пряных растений.


Оставить комментарий
Елена 08-08-2014 17:40:08

По телевизору на каком-то Дачном канале рекомендовали такой парник он по типу как парник подснежник если видели, интересно услышать мнение и советы опытных садоводов.

Ответить Отменить ответ
Василиса 16-05-2014 10:03:04

Полезная статья. Вообще выращивание в парнике намного упрощает жизнь) поливать можно намного реже, да и вредителей меньше съедают рассаду.

Ответить Отменить ответ
Оставить комментарий Оставить комментарий
Оцените продукт   star_empty star_empty star_empty star_empty star_empty
Captcha
Обновить