А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Видео-материалы о специях и пряностях



Пряности помогают от раковых заболеваний (укр. язык)




Описание материала:

Интервью ученого Бхарада Агарвала, Хьюстонской лаборатории изучения раковых заболеваний, о профилактических свойствах пряностей против рака. В частности, рассматривается противораковое совйство — куркумы. Она эффективно предотвращает развитие раковых клеток. Язык вещания — украинский.

Видео предоставлено Украинской службой Голоса Америки.



Ароматы и специи




Описание материала:

Врач-психотерапевт и опытный ароматерапевт - Ирина Белякова - рассказывает об ароматах пряностей в студии Пермского телеканала "Рифей", 2007 год. Также демонстрирует рецепт приготовления ароматного риса.



Мир пряностей Индии




Описание материала:

Увлекательное путешествие в мир специй и пряностей Индии. Передача "Вкоруг света". Автор - Антон Зайцев - посещает плантации, рынки специй и рассказывает об особенностях культуры пряностей в этой экзотической стране. В частности показано как растет черный перец, гвоздика, мускатный орех, ваниль и другие пряности.