Набір для глінтвейну

Даний набір є сумішшю спеції (кориця, мускатний горіх, бадьян, гвоздика), які ОБОВ'ЯЗКОВО повинен містити романтичний напій ГЛИНТВЕЙН . Розраховує для виготовлення від 5,5 до 6,5 літрів.

До її складу входять: мускатний горіх , кориця , гвоздика та бадьян .

Перед приготуванням напою необхідно представлені прянощі подрібнити.

Набір поставляється у баночці з фірмовою етикеткою.

Чудово підходить для подарунка.

Гарячий пряний напій під відомою назвою Глінтвейн популярний по всьому світу і в багатьох країнах асоціюється із зимою.

Глінтвейн - це яскравий і в той же час ідеальний зимовий напій, що зігріває, з пряними нотами. Пікантна комбінація вина, спецій, фруктів та цукру утворюється за рахунок індивідуального смаку кожної людини.

Велика перевага в тому, що вона не вимагає дорогих інгредієнтів. Насправді, глінтвейн готується з давніх-давен з недорогих вин, які містять високий рівень таніну.

За вином слідує вибір спецій.

Спробуйте додати мускатний горіх, бадьян, корицю та гвоздику. Завжди використовуйте цілі спеції. Використання порошкової маси спецій зробить ваш глінтвейн піщаним та гірким.

Популярні інгредієнти для приготування глінтвейну

• вино : червоне, біле, рожеве
• сік : яблучний, гранатовий, апельсиновий, виноградний
• спеції та прянощі : кориця, гвоздика, мускатний горіх, бадьян, імбир, ваніль, кардамон, перець чорний, перець запашний.
• фрукти, сухофрукти та ягоди : апельсин, яблуко, груша, лайм, лимон, малина, інжир, родзинки, курага.
• цукор, мед, горіхи.

Традиційний глінтвейн

• 750 мл червоного вина
• 100 мл апельсинового соку
• 1 апельсин
• 1/2 лимона
• 3 коробочки кардамону
• 1/4 мускатного горіха
• 2 бутони гвоздики
• 2 палички кориці
• 1 шт. зірчастого анісу (бадьяна)

Приготування:

1. Апельсиновий сік вилити в сотейник, змішати зі спеціями, варити близько 5 хвилин.
2. Вилити в каструлю, додати|добавляти| червоне вино.
3. Варити глінтвейн 10 хвилин на слабкому вогні і головне не доводити до кипіння.
4. Подавати гарячим у келихах, для прикраси можна використовувати часточку апельсина та паличку кориці.

Колумбійський глінтвейн

• 500 мл гарячої води
• 250 мл мартіні Б'янко
• 200 г тростинного цукру
• 4 палички кориці
• 4 бутони гвоздики
• 2 лайми

Приготування:

1. Прокип'ятити воду, додати мартіні, спеції, нарізані кільцями лайма та цукор.
2. Варити на слабкому вогні 10 хвилин.
3. Дати настоятись напою 5 хвилин, після чого розлити у прозорі келихи.
4. Для прикраси глінтвейну можна використовувати гілочку свіжої м'яти.

Яблучний глінтвейн

• 1 л яблучного соку
• 2 яблука
• 2 палички кориці
• 2 зірчастого анісу (бадьяна)
• щіпка меленого імбиру
• 3 горошини запашного перцю

Приготування:

1. Яблука нарізати кільцями, від шкірки не очищати.
2. У сотейник налити сік, додати нарізані яблука та спеції.
3. Варити протягом 15 хвилин|мінути|.
4. Пити гарячим з високих келихом або керамічних кружок, при цьому обідок посуду для подачі можна прикрасити меленою корицею.

Турецький глінтвейн

• 1 л червоного сухого вина
• 2 апельсини
• 1 яблуко
• 3 палички кориці
• 100 г цукрового піску
• 4 бутони гвоздики
• 1/2 мускатного горіха
• 2 сушених інжиру
• 4 шт. кураги

Приготування:

1. У каструлю налити вино, додати інжир та курагу.
2. Варити 4-5 хвилин|мінути|, після чого додати спеції.
3. Варити ще 10 хвилин|мінути|, але не доводити до кипіння.
4. Дати настоятися глінтвейну під кришкою близько 5 хвилин.
5. Рекомендовано використовувати керамічні чашки для подачі.
6. Частуванням може бути яблучний пиріг або бісквіт.

Чудове поєднання вина та спецій зігріває і тіло, і душу – кілька ковтків, і ви можете відчути цілющі властивості напою!