Перець бурбонський

Опис бурбонського перцю

Перець Бурбонський (Мадагаскарський) - плід рідкої ліани Piper borbonense, поширений виключно в Мадагаскарі і в деяких частинах Центральної Африки.

У рік колекціонери збирають лише одну тонну мадагаскарського перцю після його повної зрілості та набуття рожевого кольору. Після сушіння плоди ліани набувають коричневого кольору і готові до вживання.

Вміст корисних речовин:

У складі бурбонського перцю достатньо ефірних масел, необхідних для людського організму вітамінів В1, В6, С і Е, а також фолієва кислота (вітамін В9).

Застосування бурбонського перцю

Бурбонський перець досить екзотичний, має незрівнянний перочно-цитрусовий, деревний аромат і тонкий, але в той же час помірний гострий, смак.

Зовнішньо перець відрізняється від інших сортів перців своїм незвичайним своєрідним виглядом і дрібним розміром.

При термічній обробці бурбонський перець набуває червоно-рожевого відтінку.

Знамениті шеф-кухарі рекомендують додавати свіжорозмелений бурбонський перець в кінці приготування для збереження смакових якостей перцю.

Мадагаскарський перець чудово поєднується з чорним та білим перцем. Підійде до баранини, яловичини, риби, страв із сиру, до свіжих салатів, фруктів і навіть до кави та шоколаду.

Бурбонський перець на сьогоднішній час використовується в дорогих косметологічних засобах підвищення тонусу і пружності шкіри. Також відомі кутюр'є додають ефірні олії перцю Бурбон в оригінальні парфуми, як жіночий афродизіак.

Купити бурбонський перець

У нашому магазині Ви маєте можливість купити бурбонський перець. Наш бурбонський перець лише свіжого врожаю. Замовлення ви можете зробити зателефонувавши (044) 209-5895, (067) 547-2905, або через кошик сайту.

Наші менеджери із задоволенням нададуть Вам будь-яку інформацію про цей товар. А також нададуть консультацію щодо найбільш оптимальних умов оплати та доставки.