Опис
Лапачо - екзотичний чайний напій, виготовлений з кори мурашиного дерева. Індіанці Південної Америки першими почали заготовляти цей чай, наділяючи його чудодійною силою.
Відразу варто сказати, що африканське лапачо вважається напоєм для аматорів. Його колір не такий насичений, як у звичних сортів, а оскільки в основі застосовується висушена деревина, його смак набуває специфічних терпких, гірких ноток.
Як заварювати?
Щоб можна було пити лапачо та оцінити всю його корисність, необхідно дотримуватися кількох рекомендацій щодо приготування:
- Співвідношення сухої кори та води – не більше двох столових ложок на літр рідини.
- Напій не просто заварюють, його обов'язково проварюють на повільному вогні щонайменше 7-10 хвилин.
- Після варіння рекомендується наполягати протягом 15-20 хвилин.
- Проціджений чай п'ють, додаючи мед або цукор. Також у процесі приготування допускається використовувати у невеликих кількостях сухофрукти чи прянощі: вишню, цитрусову цедру, кардамон, паличку кориці.
- Для розслаблення, покращення сну кору мурашиного дерева готують на молоці.
Рекомендована порція лапачо на добу – не більше трьох чашок.
Користь для здоров'я
- Має протизапальний, антибактеріальний ефект.
- Поліпшує роботу ШКТ.
- Допомагає від паразитів.
- Використовується як легкий проносний засіб.
- Застосовується полегшення стану при захворюваннях суглобів.
- Виводить токсини.
- Підтримує здоров'я органів зору.
- Покращує роботу нирок, печінки.
- Зміцнює судини, очищує кров.
- При зовнішньому використанні зменшує запалення, полегшує стан при псоріазі, екземі, допомагає лікувати акне та інші дерматологічні проблеми.
склад
У готовому напої міститься:
- висока кількість дубильних речовин;
- незамінні амінокислоти;
- антиоксидантні речовини;
- флаваноїди;
- різні вітаміни та мікроелементи.
