Томати мелені

Опис томатів

Томат відноситься до сімейства пасльонових. Це однорічна трав'яниста рослина, але в умовах захищеного ґрунту за сприятливих умов томат може плодоносити протягом кількох років.

У нашій країні прийнято класифікацію томату, складена академіком Д.Д. Брежнєвим. Відповідно до цієї класифікації існують три підвиди томату: звичайний (нештамбовий), крупнолистий та штамбовий.

Характеристика томатів

Більше 90% сортів томату, що вирощуються в нашій країні, належать до першого різновиду. Крупнолистих сортів томату небагато, і вирощують їх, переважно, овочівники-аматори. Широко поширені деякі сорти штамбового томату. Томат звичайний (нештамбовий): розрізняють сорти по висоті - від карликових (25 см) до високорослих (5 м), формі, фарбуванню та розмірам плодів.

Томат крупнолистий: рослини слабо-і середньолистяні з плоскоокруглими та плоскими плодами. Томат штамбовий: рослини компактні, карликові або середньорослі, добре облистяні. Стебла міцні, потовщені, прямостоячі. Листя з гофрованою поверхнею та зеленим та темно-зеленим забарвленням. Плоди різної форми, забарвлення та маси.

Коренева система у рослин томата моноподіального типу розвивається швидко. При розсадній культурі коріння сильно розгалужується і розподіляється у верхньому шарі грунту, в основному, на глибині 20-30 см, т.к. зростання головного кореня обмежується при пікіруванні та висадженні розсади у відкритий ґрунт. Розвиток кореневої системи пов'язаний зі ступенем розгалуження рослини: що потужніша рослина, то сильніше розвинена коренева система. При безрозсадній культурі рослини томату формують кореневу систему стрижневого типу, при цьому довжина головного кореня може досягати 1,5-2 м. У цьому випадку рослини більш посухостійкі. Придаткове коріння томату може утворюватися на будь-якій частині стебла в умовах підвищеної вологості ґрунту, наприклад, при пікуванні та підгортанні рослин.

Стебло прямостояче або полегає під вагою плодів, покрите волосками. Очевидно, їх відлякує різкий запах, що виділяється залізистими волосками, якими покриті всі частини рослини. Пилок у томату важкий і переноситься вітром на відстань не більше 0,5 м у суху та спекотну погоду.

Плід - соковита багатогніздна ягода, різноманітна за формою, забарвленням незрілого і зрілого плоду, масі. Розмір, форма та поверхня плода змінюються залежно від умов вирощування. Хімічний склад плодів залежить багатьох чинників: часу дозрівання плодів, агротехніки, метеорологічних умов, термінів збору, сортових особливостей.

Насіння томату плоскі, дрібні (маса 1000 штук: 2,8-4 г), трикутно-ниркоподібні, світло і темно-жовті, опущені, через що вони мають сірий відтінок. У культурних сортів 1 г міститься 200-300 насінин. Насіння після виділення перебуває у стані "спокою". Схожість насіння зберігається 8-10 років, але за хороших умов зберігання (у герметично закритій тарі) вони можуть залишатися схожими і більше 15 років.

Цикл розвитку рослин томату при вирощуванні їх у відкритому ґрунті закінчується в один вегетаційний період, у захищеному ґрунті рослини можуть зростати більше року. Розмножується томат зазвичай насінням, за допомогою і вегетативне розмноження, так як бічні пагони і відрізки молодих стебел легко вкорінюються. До вегетативного розмноження вдаються, коли важко отримати насіння, наприклад, міжвидових гібридів, партенокарпічних або безтичинкових форм, а також при форсованому розмноженні дуже цінних рослин. Але тривалості вегетаційного періоду сорти діляться на ранньостиглі (від наслідків до дозрівання - менше 105 днів), середньоранні (106-110 днів), середньостиглі (111 -115 днів), пізні (116-120 днів) і дуже пізні (більше 120 днів). Ця ознака сильно варіюється. У міру просування з півдня на північ період "сходи - дозрівання" подовжується, оскільки недостатня сума ефективних температур. Зміщення може досягати 25 днів та більше. Тому зазначені вище цифри слід як орієнтовні.

Історія томатів

Томати (помідори) родом із північно-західної частини Південної Америки (Перу, Еквадор), споконвічні жителі якої — інки — вирощували цю рослину, очевидно, ще в давнину, як і ацтеки в Мексиці. З Мексики у XVI ст. іспанці вивезли рослину до себе на батьківщину, при цьому дещо спотворивши його ацтекську назву і перетворивши її з "tumantla" на "tomat"; ця назва міцно увійшла до лексикону інших мов.

Ця південно-американська рослина була вперше описана європейським ботаніком Маттіолі. Цей опис став причиною того, що аж до XIX ст. томати в їжу не вживали.

Маттіолі назвав їх "mala insana" - хворими фруктами; Потім довгий час у спеціальній літературі існувала думка, що томати отруйні.

Певною мірою вчений мав рацію. Справді, зелені частини рослини помірковано отруйні. А якщо врахувати, що помідор відноситься до сімейства рослин, для якого характерні отруйні види, доводиться визнати, що Маттіолі керувався, очевидно, обгрунтованими побоюваннями.

Найбільш цікавою і парадоксальною в історії томату можна вважати ту обставину, що незважаючи на американське походження, він уже був відомий у Північній Америці як харчова рослина, навіть у ті роки, коли в Європі його вже давно вживали в їжу.

У Росії першу згадку про томат виявлено в 1780 році в словнику Кіріока Кондратовича. Поширення томату Росією почалося, мабуть, із Криму. Саме Росія зіграла основну роль просуванні культури томату на Північ.

Академік Д. Д. Брежнєв показує, що поширення нашій країні томата йшло досить швидко. До 80-х років XIX століття томати як товарну культуру досить широко вирощували на Північному Кавказі та в Саратовській губернії. Через деякий час культура томатів просунулась далеко на північ. Їх почали вирощувати у районах центрально-чорноземної смуги, а й у Новгородської і Псковської губерніях, в Ростовському повіті Ярославської губернії, під Петербургом (60° північної широти).

До кінця XIX - початку XX століття окремі городники вирощували томати і в суворіших умовах - у Костромській, Вологодській, Вятській губерніях, на Уралі.

На початку XX століття томати вирощували в Сибіру - Мічурінську, Томську, Благовіщенську-на-Амурі. У Сибіру, під Томськом, ентузіасти-городники досягли плодоношення томатів у відкритому ґрунті. Томати вирощували головним чином поблизу великих міст, які є споживачами цих овочів, та у місцях переробки. Особливо багато томатів вирощували у передмісті Краснодара, Астрахані, Саратова, Воронежа, Курська, Москви, Петербурга, інших великих міст.

Товарне виробництво томатів у Росії почалося 50-ті роки ХІХ століття; вже в 80-х роках томати заради збуту вирощували навіть під Петербургом, а в 90-х роках - у Тверській, Новгородській та Ярославській губерніях. Лише у найбільш північних губерніях (Костромській, Вологодській, Вятській) вирощування томатів мало переважно аматорський характер.

Наприкінці XIX століття на ринки Москви та Петербурга томати надходили з Астрахані, Катерино-лара (Краснодар), Царіцина (Волгоград), Грозного, Новгорода.

З Астраханської губернії томати у переробленому вигляді вивозили за кордон.

Зі створенням великих овочівницьких господарств та початком будівництва потужних тепличних комбінатів, і особливо з бурхливим зростанням колективних садівництв городян, томати почали вирощувати повсюдно.

Харчова, лікувальна та дієтична цінність овочів визначається вмістом у них білків, вуглеводів, жирів та, головним чином, наявністю біологічно активних речовин, до яких належать вітаміни та мінеральні солі.

Вирощування томатів

Томат, як і більшість рослин, мешкає у двох середовищах: повітряному (надземна частина) та ґрунтовому (коренева система). Дуже важливо, щоб в обох середовищах для його зростання та розвитку було створено сприятливі умови. Для нормального існування рослинам необхідні п'ять основних факторів життя: світло, тепло, вода, повітря та поживні речовини. Від задоволення ними рослин у потрібній кількості і залежить врожай.

Світло. Першорядною умовою життя рослин є світло. Без світла неможливе їхнє існування. Вся активна діяльність рослин відбувається під впливом світла. Аркуш рослини - це своєрідна фабрика, яка під впливом сонячної променистої енергії, вуглекислого газу та води створює органічну речовину (цей процес називають фотосинтезом). Фотосинтетична діяльність сприяє утворенню коренів, стебел, листя, квіток та плодів. Лист поряд з кореневою системою забезпечує зростання, розвиток та врожай плодів.

Томат - світлолюбна рослина. Чим яскравіше, інтенсивніше світло, то швидше формується врожай. Низька освітленість затримує розвиток рослин. При вирощуванні за умов 10-12-годинного дня томат прискорює свій розвиток. Реакція томату на довжину дня проявляється у фазі появи перших трьох справжніх листків - у перші 12-15 днів після сходів. Тривала похмура погода подовжує період від цвітіння до дозрівання плодів на 10-15 днів, погіршує їх смакові та товарні якості. При підвищенні інтенсивності світла та температури розвиток томату прискорюється.

Тепло. Цей фактор визначає місце та способи вирощування теплолюбних овочевих культур. Насіння томату починає проростати при температурі 14-16°С. Оптимальна температура для проростання – 20-25°С. Зростання рослин припиняється за нормальної температури 10° З, а розвиток генеративних органів — за нормальної температури нижче 15 і від 35°С. Цвітіння припиняється при температурі нижче 12°С і вище 30°С. При температурі ГС може настати загибель всієї рослини. Лише деякі сорти витримують заморозки до -3, -5°С. Різке зниження температури від 25 до 10 ° С і тривале похолодання затримують зростання та розвиток рослин, викликають опадіння квіток.

За період вегетації рослин томату сума середніх добових температур повітря вище 15°С має бути не меншою за 1100-1200°С. Досліди показують, що врожайність плодів томату збільшується при підвищенні температури: при температурі 12-14 ° С маса плода на одній рослині становить 132 г, при температурі 15-20 ° С - 379 г, при температурі 20-25 ° С - 538 г.

Вода. Рослинами томату вода у найбільшій кількості споживається після початку цвітіння – у період інтенсивного зростання плодів. До цвітіння томату необхідна знижена вологість ґрунту. Для томату важливим є безперебійне постачання водою. Томат відрізняється відносно високою посухостійкістю, проте на хороше (оптимальне) зволоження ґрунту він реагує інтенсивним зростанням та підвищенням урожаю. Томат краще росте і дає вищий урожай при середній відносній вологості повітря. Висока вологість повітря (понад 60-70%) для томату менш сприятлива. Рослини томату потребують помірної вологості повітря та ґрунту. Оптимальна відносна вологість повітря для нього – 45-60%, а найкраща вологість ґрунту – 65-70% від найменшої вологоємності. У період плодоношення необхідні більш високі вологість повітря (65-70%) та вологість ґрунту (80-85%). Різкі перепади вологості погіршують зростання кореневої системи та надходження поживних речовин у рослину, що веде до її захворювання. При нерівномірному забезпеченні вологою плоди розтріскуються та опадають.

При спільній дії поливу та добрив урожай томату збільшується майже вдвічі, а потреба у воді при цьому знижується.

Повітря. Томату, та й усім іншим рослинам, повітря необхідне від початку проростання насіння. При нестачі повітря насіння повільно проростає, коріння зупиняється в рості, порушується нормальний процес харчування. Зайва загущеність рослин або рясна їх облистяність ускладнюють активний обмін повітря, його вільну циркуляцію, що надмірно підвищує вологість повітря всередині посівів і в результаті сприяє появі шкідників та хвороб. Видалення нижнього листя в приземному ярусі рослин покращує умови повітрообміну, а також світловий, тепловий та водний режими.

Живлення рослин. Це важливий фактор життя, що визначає кількість і якість урожаю. Протягом усього життя томатам потрібні усі елементи поживних речовин. Однак потреба в них за періодами життя рослин неоднакова. У початковий період вирощування розсади потрібно більше азоту, менше фосфору і калію.

У період до повного цвітіння першого кисті рослини підгодовують фосфором і калієм, після висадки розсади в ґрунт для інтенсивного росту листя необхідно більше азоту. Надалі, коли починається процес плодоутворення, фосфор разом з калієм сприяє прискоренню цвітіння, дозрівання плодів та підвищення стійкості рослин до хвороб. Особливу роль у період зростання та плодоношення грає азот. Недолік його негативно позначається на рослині: сповільнюється ріст, листя блідне, утворюються дрібні плоди низької якості, знижується стійкість до хвороб. Надлишок азоту викликає буйне зростання листя і пагонів, уповільнює плодоутворення.

Завдяки успішній селекційній роботі в нашій країні та за кордоном створено безліч сортів томатів із найрізноманітнішими властивостями. При цьому встановлено, що в різних ґрунтово-кліматичних умовах одні й самі сорти, як правило, мають неоднакові показники. Тому їхній правильний підбір у кожному конкретному регіоні визначає високу врожайність томатів.

На основі цих даних ми рекомендуємо для вирощування на присадибних ділянках 10 найбільш урожайних, різних термінів дозрівання, невибагливих, старих та нових сортів томатів. Однак кожен городник може на власний розсуд змінити цей сортимент. Для цього в книзі приведено опис багатьох інших районованих сортів, призначених для вирощування у відкритому ґрунті та теплицях.

Десять найкращих сортів томатів, ТОП-10

Адміралтейський. Для відкритого ґрунту. Ранньостиглий. Дозріває на 95-110-й день після повного сходу. Детермінантна, до 70 см висоти. Плоди округло-плоскі, слаборебристі, м'ясисті, червоні, масою 200-210 г. Врожайність до 8 кг/м2. Хороші у свіжому вигляді, придатні для консервування та засолювання. Слабко уражаються фітофторозом.

Андромеда F1. Для плівкових теплиць. Ранньостиглий. Дозріває на 89-118-й день після повного сходу. Детермінантний, висотою до 70 см, напіврозлогий, середньооблистяний. Плоди плоско-округлі, рівні, яскраво-червоні, гладкі, масою 80-120 г. Врожайність до 10 кг/м2. Смакові якості високі. Хороший у свіжому та консервованому вигляді.

Білий налив 241. Для відкритого ґрунту. Ранньостиглий. Дозрівання плодів настає на 97-117-й день після сходу. Детермінантний, висотою 21-49 см. Плоди округлі або округло-плоські, слаборебристі, червоні, масою 53-107 г. Врожайність до 8 кг/м2. Смакові якості добрі. Використовується свіжим та для консервування.

Бичаче серце. Для відкритого ґрунту та тимчасових укриттів. Середньопізній. Період від сходів до початку плодоношення – 118-128 днів. Високорослий, сильно облистнений. Плоди великі, конусоподібні з подовженою вершиною, м'ясисті, малонасінні, темно-малинові або рожеві, солодкі, масою 300-500 г. Салатний.

Де Бара. Для плівкових теплиць. Середньопізній. Плоди дозрівають на 140 день після сходів. Високорослий (до 4 м), середньолистяний. Плоди овальні, гладкі, щільні, масою 50-70 г, відмінних смакових якостей. Сорт високоврожайний – 5,4-6,8 кг/м2. Використовується у свіжому вигляді та для консервування.

Дорогоцінність. Для відкритого ґрунту. Середньоранній. Період від сходів до початку плодоношення – 100-110 днів. Плоди плоско-округлі, середні та великі, червоні із зеленою плямою у плодоніжки, масою 70-120 г. Смакові якості відмінні. Салатного призначення.

Верліок F1. Для плівкових теплиць. Ранньостиглий. У плодоношення набуває 100-115-й день. Детермінантний. Висота головного стебла - 2м. Плоди плоскоокруглі зі слабкою ребристістю, рівномірним забарвленням, масою до 80-90 г. Врожайність - 4,5-5 кг з однієї рослини. Салатний. Стійкий до хвороб.

Невський. Для відкритого ґрунту. Популярний, середньостиглий. Від сходів до плодоношення минає 90-105 днів. Кущ невеликий, штамбовий, висотою 25-30 см. Плоди оранжево-червоні, круглі, кисло-солодкі, масою 40-60 г. Для раннього використання у свіжому вигляді. Малою мірою уражається фітофторозом.

ракета. Для відкритого ґрунту. Середньостиглий. Від сходу до плодоношення проходить 100-105 днів. Детермінантний, компактний, висотою до 50 см, середньолистяний. Плоди зливовидні з широким носиком, гладкі, червоні, маса 40-55 г. Врожайність однієї рослини - 1,5-2 кг. Віддає урожай за 20-25 днів. Використовується у свіжому вигляді та для консервування. Стійкий до вірусу тютюнової мозаїки, слабко уражається гнилями.

Сибірський скоростиглий. Для відкритого ґрунту. Ранньостиглий. Дозріває на 97-104 день після сходів. Детермінантний, висотою до 1 м. Плоди округлі, червоні, слаборебристі, масою 60-110 г. Смакові якості хороші. Салатного призначення, придатний і для засолювання.

ОГОРОДНИКУ НА ЗАМІТКУ

Про температуру. При температурі нижче 15 ° С рослина припиняє цвітіння, а при температурі нижче 10 ° С взагалі припиняє своє зростання.

Про насіння. Помідори на насіння можна брати будь-якого ступеня зрілості з другої, третьої кисті (але не перезрілі, у них знижуються посівні кондиції насіння). При знятті недозрілих плодів для добування насіння їх дозарюють протягом 1-2 до 2,5-3 тижнів. Насіння разом з м'якоттю зброджують протягом 3-4 діб при температурі 18-20 ° С у скляному посуді. Потім насіння промивають і сушать на повітрі тонким шаром на стелажі. Під час сушіння їх перемішують, щоб вони не злиплися.

Про підживлення. У період формування плодів томати підгодовують тричі: перше підживлення проводять на початку утворення зав'язей (10 г сечовини, 20 г сірчанокислого калію на 1 мг). Другу - при масовому наливі плодів (15 г сечовини та стільки ж сірчанокислого калію). Третю – при дозріванні плодів (20 г сечовини, 10 г сірчанокислого калію). Якщо рослини почнуть "жирувати", з підживлення слід видалити сечовину.

Про полив. Щоб зменшити випаровування вологи з ґрунту та вберегти листя або опіки, томати краще поливати ввечері або вночі теплою водою по борознах.

Застосування томатів

Томати має масу сфер застосування — як у кулінарії, так і в лікувальних цілях.

Застосування томатів у кулінарії

Помідор включений у сім'ю ароматичних рослин із певною натяжкою. Однак той факт, що його плоди є основою цілого ряду томатних соусів — кетчупів, змушує визнати за ним право вважатися пряністю.

Необхідно відзначити, що значна кількість нових сортів, що дають високі врожаї, за смаком бувають менш якісні. Тому часто доводиться салати з помідорів додавати різні кислі або гострі приправи. Так що для наших з вами цілей для приготування спецій не варто вибирати помідори лише на вигляд, спокушаючись красивою формою або величиною, а краще спочатку спробувати їх на смак.

Томатний сік - приємний поживний напій, що втамовує спрагу. В одній склянці соку міститься половина добової норми провітаміну А (каротину) та вітаміну С, необхідних людині. Сік, як і свіжий плід томату, є добрим засобом профілактики авітамінозу. Консервний сік має таку ж біологічну активність, як і свіжі плоди томату. Вони міститься менше, ніж у багатьох рослинних продуктах, пуринів — продуктів обміну білка, несприятливо які впливають обмін речовин. Тому ти необхідні для харчування дітей, дорослих і людей похилого віку.

У харчовій промисловості томати застосовують у вигляді томатної пасти для соусів і в консервації. Важко порахувати кількість продуктів, які неможливі без наявності в них помідорів/томатів.

Корисні властивості томатів та застосування в медицині

У плодах томату міститься глікоалкалоїд томатин, який виконує у рослині захисні функції. Глікоалкалоїди у великих концентраціях можуть надавати токсичну дію на організм людини, однак, у зрілих плодах вони практично відсутні, плодах томату не накопичуються нітрати, ніжна клітковина і пектини м'якоті стимулюють травлення, покращують перистальтику кишечнику, що утворюють шкідливі речовини, що потрапляють в шкідливі речовини, що потрапляють в шкідливі речовини.

Привертає увагу високий вміст каротиноїдів. Наявний у плодах томату холін знижує вміст холестерину в крові, попереджає жирове переродження печінки, підвищує імунні властивості організму, сприяє утворенню гемоглобіну.

Свіжі плоди, томатний сік, паста та інші продукти переробки плодів томату мають профілактичні та лікувальні властивості. Томатний сік - джерело вітамінів і мінеральних солей, особливо заліза, необхідного при недокрів'ї. Він збуджує апетит, вгамовує спрагу, покращує діяльність серця за рахунок високого вмісту калію, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Рекомендується дітям, а також людям похилого віку для профілактики атеросклерозу. Знижує артеріальний тиск та рекомендується при надмірній масі тіла. Сік посилює імунітет до збудників запалення легень (пневмококів), кишкових інфекцій (сальмонел), дизентерії. Фітонциди плодів томату затримують розвиток патогенних мікроскопічних грибів.

Народні рецепти

При хворій печінці. Взяти півсклянки соку свіжих помідорів і змішати з такою ж кількістю капустяного соку або капустяного розсолу (без оцту!). Пити тричі на день, краще після їди. Пити потрібно протягом 15-2 міс. Спосіб повільний, але дієвий. Це ж засіб можна використовувати і при виразковій хворобі.

Від наривів. Найкраще взяти свіжий помідор, прямо з пасма, червоний. Вимити, розрізати навпіл, а краще розламати. У половинку помідора вкласти свою духовну силу: "Студениця, охолодна цариця! Іди на вогонь раба Божого "Ім'я" , загаси гнітунку, висмокчи мертвицю, гони лихоманку! Нехай раб Божий "Ім'я" ) не мається, Амінь". Накласти половинку помідора на нарив, прикрити ошпареним капустяним або буряковим листком, обв'язати марлею. Через шість годин сила у помідора вичерпується.

Для краси обличчя. Приготувати м'якоть товченого свіжого помідора але так, щоб ні металева тертка, ні ніж з цією м'якоттю не торкалися. Нанести кашку на чисто вимите і змащене зволожуючим кремом обличчя. Відключитися від дійсності на 15-20 хв, занурившись у солодкі мрії, в яких ви - чарівні! Потім помідорну масу змити теплою водою та накласти крем. Шкіра стане ніжною, вибілиться.

Для зміцнення ослаблених дітей. Коли дитина мала, ослаблена хворобою, кволий і не п'є риб'ячий жир, її можна відпоювати помідорним сиропом. Хороший цей сироп і для дорослих, які перенесли хворобу.

Червоні, стиглі помідори витримати окропі півхвилини, потім протерти крізь сито, щоб відокремити шкірку. В отриманий сік додати|добавляти| цукор, розчинити його, розмішуючи дерев'яною ложкою. На 1 л соку – 2 кг цукру. Сироп не кип'ятити, а одразу розлити в простерилізовані пляшки, додаючи в кожну часточку лимона, закрити прокип'яченими пробками, зберігати в холодильнику.

При використанні всіх помідорних порад треба пам'ятати, що у деяких людей буває алергія на помідори.

Від опіків. Змішати помідорну м'якоть з маслом обліпихи і нанести на опік. На ніч зробити пов'язку з цією маззю. Тільки не слід скористатися пластиром. За два-три дні опік зникне.

Склад томатів та вміст корисних речовин

Плоди томату мають високі поживні, смакові та дієтичні якості. У плодах міститься від 4 до 8% сухої речовини, їх понад 50% посідає цукру (1,5-6% від загальної маси плодів, представлені глюкозою і фруктозою — найбільш цінними цукрами). Серед органічних кислот переважають лимонна та яблучна. Вони покращують апетит та травлення, згубно діють на патогенні кишкові бактерії. Ефірна олія та леткі органічні спирти надають плодам томату специфічного запаху, зумовлюючи їх фітонцидні, протибактеріальні та протигрибні властивості. Мінеральний склад плодів томату різноманітний: у них міститься багато калію, кальцію, заліза, фосфору, хлору, сірки, марганцю. Особливість – висока концентрація калію, що сприяє кращому жировому та водному обміну, нормалізації кров'яного тиску.

Томати мають протимікробні та антиатеросклеротичні властивості, а також здатність збуджувати апетит.

Купити томати сушені мелені

У нашому магазині Ви можете купити помідори сушені мелені. Наші томати лише свіжого врожаю. Надійно упакований у харчову тару, яка спеціально зроблена для тривалого зберігання прянощів без втрати їх властивостей. Замовлення ви можете зробити зателефонувавши (044) 209-5895, (067) 547-2905, або замовити через кошик сайту.

Наші менеджери із задоволенням нададуть Вам будь-яку інформацію про цей товар. А також нададуть консультацію щодо найбільш оптимальних умов оплати та доставки.