Опис
Саусеп - це екзотичний фрукт, який використовують як добавку до зеленого чаю для отримання солодкого смаку та аромату. У процесі приготування фруктову м'якоть віджимають, отриманим соком кілька разів проливають чайні листочки, а потім подрібнені сухі пластівці додають і готовий продукт. Оскільки фрукт саусеп має дуже тонкий аромат, він передається напою.
Як заварювати чай?
Технологія приготування має кілька нюансів:
- Спочатку потрібно закип'ятити воду для чайника під заварку, щоб прогріти його.
- Пропорція заварювання – чайна ложка на 400 мл води температурою не вище 90 градусів.
- Першу заварку швидко зливають, другу витримують не більше чотирьох хвилин.
- Зелений чай рекомендується заварювати до трьох разів, збільшивши наполягання до 10 хвилин.
Оскільки смак у зеленого чаю із саусепом солодкуватий, дуже приємний, до нього не прийнято додавати будь-які наповнювачі.
Корисні властивості
- Нормалізує роботу нервової системи, покращує пам'ять, концентрацію уваги.
- Підвищує імунітет.
- Знижує ймовірність тромбоутворення.
- Сприяє підвищенню гемоглобіну у крові.
- Знижує рівень холестерину.
- Зміцнює кістки, зуби, волосся та нігті.
- Підвищує гостроту зору.
- Бадьорить, тонізує та покращує загальне емоційне тло.
Корисні властивості напою обумовлені поєднанням листя зеленого чаю та екзотичного фрукта. Напій містить не тільки вітаміни А, Е, К, С і групи В, а й цинк, магній, кальцій, фосфор, залізо, калій та інші мікроелементи.
