Троянда чайна бутон Екстра

Що таке чайна троянда?

Чайна троянда - Rosa odorata (лат.) - Нащадок, гібрид найкрасивішої квітки на планеті, цариці всіх квітів - троянди.

Природа створила унікальну за красою та гармонією квітку. Сувора математика присутня в розташуванні пелюстків троянди і виражається в «золотій пропорції» чисел Фібоначчі. Підпорядкована єдиному плану природи, чайна троянда завоювала любов людини своєю красою, тонким ароматом, ніжним та м'яким відтінком забарвлення своїх квітів. Низькорослі (50см) або кущі рослини (більше 2м), що відносяться до роду Шипшини сімейства Рожевих, у кожній квітці сформували близько 60 пелюсток, розташували їх по спіралі і наділили не тільки прекрасним запахом, але і масою корисних властивостей. За чарівний запах троянда і названа «чайною».

Привезли рослину до Європи на початку 19 століття, причому рожева чайна троянда прибула з Вест-Індії в 1860 році, а жовта - з Китаю, в 1824 р. З цих двох видів після схрещування з'явилися тисячі гібридів чайної троянди, широко поширеної рослини нашого часу. Серед них такі, як Американська красуня, Rose Chevette, Франція (La France), "Вальс троянд", фрау Дружки та багато інших. Названі вони, переважно, на честь людей чи місцевості, де вирощені.

Так, рожева чайна троянда «Франція» (La France) має чудову історію використання її французами у різних проявах міжнародної симпатії та патріотизму. 1888 року прихильники монархічної ліги обрали своєю емблемою бутон троянди «La France», виготовили його із золота і носили — жінки, як брошку, чоловіки — у вигляді шпильки до краватки. На поховання імператора Олександра III із Франції було вислано вінок із чайних троянд «La France», і фіалок на знак співчуття та симпатії. Особливо любив бутони Віктор Гюго під час їхнього цвітіння. Знаючи про таку прихильність, його друзі в день смерті великого письменника покрили морем улюблених квітів місце поховання знаменитого француза.

Ці квіти часто використовують при складанні букетів, т.к. вони мають хоч і тонкі стебла, але досить міцні, а також великі бутони, форма яких залежить від сорту чайної троянди. Квітки можуть бути і овальними, і гострими, витягнутими. Відтінки кольорів різноманітні, класичним вважається ніжно-рожевий колір. Широко поширена селекціонерами по всьому світу, чайна троянда у дикому вигляді перебуває під загрозою зникнення. Усього 4 різновиди рослини можна знайти в Китаї, В'єтнамі, Таїланді.

Корисні властивості сушеної чайної троянди

Бутон – слово французьке bouton, (від bout – кінець). Це квіткова нирка, що розпускається. Маленькі бутони чайної троянди, що не розкрилися, мають ряд відмінних властивостей, що дозволяють віднести їх не тільки до розряду красивих декоративних квітів, але і до рослин корисних і лікувальних.

1. Антидепресант: знімає тривогу, депресію, нервове збудження, безсоння. Головна заслуга цієї якості пояснюється винятковим ароматом, обумовленим великим вмістом у пелюстках ефірних олій. Поєднання неролу і гераніолу скріплюються фенілетиленовим спиртом, що надає чайній троянди специфічний, дуже приємний запах, що запам'ятовується. Застосовується в аромотерапії.
2. Підвищує лужний резерв організму, впливає обмінні процеси. Ця властивість пояснюється наявністю в бутонах чайної троянди органічних кислот: яблучної, лимонної, винної та ін.
3. Сприяє видаленню шкідливого холестерину з організму. У бутонах чайної троянди містяться ненасичені жирні кислоти, що перешкоджають розвитку атеросклерозу. Жири мають енергетичну цінність.
4. Підвищує опірність організму при інфекціях, перешкоджає старінню організму, регулює нормальний гомеостаз. Ця властивість рослина має завдяки вітамінам С, В, D, Е, К, що містяться в ньому.
5. Регулює водо-соляний обмін, рівень артеріального тиску, бере участь у процесі фільтрації сечі. Мінеральні речовини у складі бутонів чайної троянди беруть участь у всіх обмінних реакціях.
6. Має протимікробну, дезінфікуючу властивість. Властивість забезпечується смолами, близькими за структурою ефірних олій.
7. Забезпечує організм енергією. Поживні вуглеводи, цукру, що знаходяться в чайній троянди, мають властивість нормального просування їжі та виведення токсинів з організму.

Застосування чайної троянди

Бутони чайної троянди використовуються широко та по-різному:

• з лікувальною метою: готують настої, мазі, рожеву воду; заварюють, як чай; роблять порошок, засушені пелюстки перетирають із медом тощо.
• у косметології: застосовують при розширених порах, протираючи шкіру настоєм із пелюсток; прибирають зморшки та гнійники; використовують лід, отриманий при заморожуванні рожевого відвару; готують мазі для обвітреної або потрісканої шкіри (пелюстки змішуються з курячим жиром у пропорції 1:2)
• у кулінарії: зацукровані бутони чайної троянди прикрашають торти, тістечка; готують вишукані напої та чаї, вино та настоянки. І, звичайно, найпопулярніше варення з чайної троянди з приємним рідкісним ароматом, незвичайним кольором та смаком.

Застосування сушеної чайної троянди в медицині

• Захворювання горла та верхніх дихальних шляхів: настоянкою з бутонів чайної троянди полоскати рот та горло: 1 столова ложка, 250 г води; при ангіні: пелюстки троянди – 10 г, кора дуба – 5г, квітки мальви – 10 г, листя шавлії – 5 г, корінь валеріана – 5 г. Чотири столові ложки суміші заливають літром окропу та настоюють ніч. Полоскати горло потрібно підігрітим настоєм кілька разів на день; тонзиліт та ангіна, згідно з народними рецептами, добре лікується оцтом з бутонів чайної троянди (100 г бутонів заливаються 1 л звичайного столового оцту та настоюються один тиждень).
• Стоматит: рекомендується лікарський збір - 4 частини пелюсток чайної троянди, 1 частина кореня кінського щавлю, 3 частини кореня лепехи, 2 частини листя подорожника, 2 частини кори дуба, 3 столові ложки суміші заливають літром окропу і настоюють до остигання. Настоєм полоскати рота.
• Рани та опіки: швидке загоєння ран та опіків забезпечать пов'язки із застосуванням рожевого меду, який готується з дрібно нарізаних бутонів чайної троянди та невеликої кількості меду.
• Нервові розлади та головний біль. Сеанс масажу в області скронь зніме будь-який біль та наслідки стресу, якщо використовувати склад: по одній краплі рожевого масла і м'яти перцевої, три краплі лавандової олії. При цьому до чола додати свіжі пелюстки чайної троянди.
• Чай із бутонів або пелюсток чайної троянди нормалізує сон.
• Втома очей, ріжучі болі (особливо у тих, хто довго знаходиться біля комп'ютера) знімається рожевою водою, настояною на бутонах троянди. Для достатньо кілька разів на день закапати очі рожевою водою, яка допоможе і при кон'юнктивіті.
• Рожеве масло омолоджує та відновлює клітини, перешкоджає склеротичним змінам в організмі.
• Усуває спазм у серцевому м'язі та головному мозку.
• Усуває дисбактеріоз, нормалізує рівень ферментів. Відновлює і загоює слизову оболонку, лікує ерозії і навіть виразки.
• Бутони чайної троянди допоможуть зміцнити імунну та ендокринну системи, посилити противірусний захист, надати загальнозміцнюючу дію на організм.
• Чайна троянда є абсолютно безпечною рослиною. Протипоказань немає, крім індивідуальної непереносимості.

Рецепт чаю з чайною трояндою

Чай, у складі якого знаходяться бутони чайної троянди, відрізняється легким відтінком диму, тонким післясмаком і яскравим ароматом. Вважається напоєм найвищого класу. Зазвичай це чорний і червоний чай, зелений чай прийнято додавати жасмин . Готовий напій набуде теплого та медового смаку. Якщо заварити чай з бутонами чайної троянди в скляному посуді, крім вишуканого смаку ви насолодитеся дивовижним видовищем та отримаєте естетичне задоволення: від впливу гарячої води бутони розкриваються прямо на очах, віддаючи колір та аромат напою.

На підвищення імунітету чай рекомендується пити незалежно від сезону, тобто. цілий рік. З бутонів чайної троянди можна приготувати ароматний настій, просто заваривши окропом, але з маленьким секретом, запозиченим у китайців.

Настій набуває квіткового аромату, якщо бутони троянди заливати водою, розігрітою до 90 градусів на 15 секунд. Таких заварок можна здійснювати п'ять-шість разів, і кожні по 15 секунд. На одну порцію знадобиться 4 г бутонів чайної троянди.

Варення із чайної троянди. Рецепт

Ці ласощі готують багатьма способами: варять, перетирають із цукром, додають інші інгредієнти тощо. Головною умовою для приготування смачного і корисного варення, здатного зберегти всі властивості, які цінується чайна троянда — правильна підготовка сировини, тобто. бутонів.

• Бутони мають бути свіжими.
• Якщо ви будете готувати варення зі своїх квітів, збирати їх краще рано вранці. У цей час у квітах найбільше міститься ефірних олій.
• Зберігати бутони потрібно не більше чотирьох днів, у холодильнику, у закритому пакеті.
• Бутони очистити від пилку під проточною водою та обсушити.
• Розділити пелюстки і відрізати білу частину та сухі кінчики.
• Використовувати емальований або порцеляновий посуд.

Інгредієнти:

• 300 г підготовлених пелюсток, 500 г цукру, 300 г води, один лимон

Спосіб приготування:

1. Пелюстки, поміщені в посуд, полити соком вичавленого лимона і перетерти.
2. Приготувати сироп із води та цукру та залити їм пелюстки.
3. На невеликому вогні довести до кипіння та прибрати з вогню
4. Дати охолонути і знову поставити на 5 хвилин|мінути| на вогонь
5. Вчиняти таким чином, поки маса не стане однорідною. Потрібно три заходи
6. Гаряче варення розлити банками і закрити кришками.

Джем із чайної троянди

Завдяки цьому рецепту збережуться всі корисні властивості та не руйнуються вітаміни.

Інгредієнти:

• 300 г підготовлених пелюсток, 600 г цукру

Спосіб приготування:

1. Пелюстки перетерти з цукром і залишити на якийсь час, поки вони пустять сік.
2. Готові ласощі та ліки розкласти по банках і зберігати в холодильнику.

Вино з чайної троянди

Цінителі справжнього вина називають вино з пелюсток чайної троянди божественним нектаром, аристократичним напоєм, ароматним дивом, чарівним еліксиром, рожевою феєрією та багатьма іншими барвистими найменуваннями, заснованими на справді чудових якостях напою. Прекрасне вино не може бути іншим, адже виготовляється воно з пелюстків троянди. Вином із пелюстками троянд Клеопатра пригощала Марка Антонія, щоб він повірив у щирість її почуттів.

Список використаної литературы:

1. Блінов К.Ф. та ін Ботаніко-фармакологічний словник. Довідковий посібник, М., 1990
2. Стаханов А., Райлен І. Ліки божественних гармоній. Літературно-філософський журнал ТОПОС, 06.20016
3. Золотницький М. Квіти у легендах та оповідях. Київ, 1992
4. Черкес А., Мельникова В. посібник з фармакотерапії. Київ, Здоров'я, 1972
5. Шретер О. Панасюк В. Словник назв рослин. - Таунус. Німеччина, 1999
6. Науковий журнал Juvenis scientia ISSN 2414 - 3782
7. Шевельов І.Ш., Марутаєв М.А., Шмельов І.П. Золотий перетин. Три погляди на гармонію природи. М.: Будвидав, 1990.