Цибуля мелена

Застосування меленої цибулі

Цибуля мелена готова до застосування і чудово підходить для приготування різних страв з овочів, м'яса, риби, для соусів, салатних заправок та маринадів.

Добре замінює свіжу цибулю без зайвих труднощів при чищенні цибулини та нарізці. Варто лише додати до Вашого кулінарного шедевра за 15-20 хвилин до закінчення приготування.

1 столова ложка меленої сушеної цибулі замінити 1 велику цибулину.

Цибулю шанували не лише для кулінарного використання, а й для терапевтичних процедур. Вже в ХI столітті його застосовували як ліки в Індії.

У нашому магазині Ви можете придбати Цибуля сушена різана

Цибуля мелена. Опис

Цибуля відрізняється за розміром, формою, кольором, смаком і ароматом. Наприклад, аромати цибулі можуть варіюватися від солодкої до гострої, від соковитої до пряної. Залежить це від сезону збирання врожаю та сорту. Найбільш поширеними видами є біла, жовта і червона цибуля.

Слово цибуля походить від латинського слова «Unio», що означає "один" Тобто, одне насіння цибулі вироблятиме одну цибулину, на відміну від двоюрідного брата — часнику, який виробляє безліч дрібних цибулин.

Батьківщиною є Азія та Близький Схід, де його почали вирощувати 5 тисяч років тому. Ріпчаста цибуля високо цінувалася єгиптянами. Вони не тільки використали його як валюту для оплати робітників, які будували піраміди, але вони також розміщували в гробницях царів, таких як Тутанхамона. Христофор Колумб привіз цибулю із західної Індії, після чого насіння цибулі для вирощування поширило звідти по всій Західній півкулі. Сьогодні Китай, Індія, США, Іспанія є одними з провідних виробників цибулі.

Цибуля дуже хороше джерело біотину. Він також містить марганцю, мідь, фосфор, калій, харчові волокна, вітаміни С, В1, B6 та фолієву кислоту.