Аллергия на специи и пряности

Аллергия на специи и пряности

Пищевая аллергия и прочие виды аллергии

Типичными аллергенами являются: бытовая пыль, плесень, шерсть животных, яд насекомых, для пищевой аллергии — пыльца цветов, плоды, орехи, листья, стебли и корневища отдельных растений, некоторые из этих растений являются пряностями и применяются при приготовлении тех или иных блюд.

Проявления пищевой аллергии связаны с нетипичной иммунной реакцией на некоторые продукты. Реакция может быть различной: высыпания на кожных покровах, отек слизистой носа и гортани, воспаление слизистой оболочки глаз, кашель, зуд и отек Квинке и анафилактический шок, которые могут привести к более серьезным заболеваниям, например экземы и дерматиты или даже закончиться летальным исходом, если не будет оказана своевременная медицинская помощь.

Какие именно специи, пряности, травы, фрукты или овощи могут вызвать пищевую аллергию? Человеку, у которого проявляются аллергические реакции на анис, бадьян и другие пряности не рекомендуется употреблять в пищу груши, яблоки, персики, абрикосы, сливы и другие косточковые плоды, с осторожностью необходимо относиться к блюдам с орехами. Аллергические реакции на полынь могут сигнализировать о том, что у человека пищевая аллергия на такие пряности, овощи и травы: имбирь, мускат, анис, чеснок, острый перец чилли, морковь, ромашка или сельдерей.

Специи для детей

С особой осторожностью необходимо вводить специи и пряности в рацион маленьких детей. Многие пряные травы и специи содержат большой запас витаминов, минералов и микроэлементов, которые нужны ребенку для правильного физического развития. Но следует быть предельно осторожным и прислушиваться к рекомендациям педиатров, иначе у таких кулинарных экспериментов могут быть негативные последствия — пищевая аллергия.

Начинать следует с зелени: петрушки, укропа, базилика, чеснока, кунжутного семени или других пряностей, произрастающих в регионе проживания. Пряные травы нужно добавлять уже после окончания приготовления блюда, это поможет максимально сохранить все полезные вещества.

Кардамон, имбирь, корицу, карри, горький перец и прочие пряности с резким вкусом и ароматом детям можно давать после 2,5-3-х лет.

Ограничить прием пряностей необходимо и женщинам в период беременности и лактации. Чрезмерное употребление острых и пряных блюд может привести ослаблению иммунитета ребенка и вызвать аллергические реакции. Конечно, не нужно полностью исключать специи и пряности из своего рациона, необходимо лишь несколько снизить их употребление и тщательно наблюдать за собственным здоровьем и реакцией ребенка на те или иные пряности.

Лечение специями и  пряностями

Но пряности могут давать и совершенно противоположный эффект – стать лекарством, помогающим избавиться от того или иного недуга. Например, имбирь используют при лечении кожной сыпи, аллергических заболеваниях, астме, также он поможет повысить иммунитет, что в свою очередь даст возможность организму более эффективно справляться с аллергенами. Помимо имбиря в борьбе с аллергическими проявлениями поможет и перец чилли.

При лечении аллергической астмы используют порошок куркумы, применяют его следующим образом: куркуму добавляют в подогретое сливочное масло и сдабривают нерафинированным сахаром, принимают такую смесь во время приступов удушья. Также при аллергических приступах можно принимать отвар мяты перечной, сок корня сельдерея, коктейль из соков моркови, яблок, листьев петрушки и соцветий цветной капусты, сок укропа с водой (его также можно использовать для компрессов при сильном зуде), еще при аллергии применяют укропное, лавровое, фенхельное масло.

Пищевая аллергия – не приговор! При такой болезни человек может вести прежний образ жизни, исключив аллергены из своего рациона питания. Если же аллергическая реакция проявляются на какие-либо пряности, это совершенно не означает, что все специи и пряности необходимо исключить из рациона питания, нужно лишь проконсультироваться у аллерголога и составить меню, которое не причинит вреда здоровью.


Оставить комментарий
juwan james 16-11-2022 02:58:18

Hello everyone. Dr Ishiaku herbs is a good remedy for herpes Virus , I was a carrier of herpes virus and I saw a testimony on how Dr. Ishiaku cure Herpes Virus, I decided to contact him, and he guided me. I asked him for solutions and he started t..he remedies for my health. After he finish he sent me the herbs which i took for 2 weeks before asking me to go for a check up and getting there i could not believe that i was confirm HSV 2 Negative after the test, Today i am so happy because I'm free from herpes disease with the help of Dr. Ishiaku . Thank God now everything is fine, I'm cured by Dr. Ishiaku herbal medicine, I'm very thankful to God for making it possible. you can reach him on his email, i strongly recommend him to any one out here looking for a cure to herpes or any other deadly disease...Contact Dr ishiaku via email: ishiakuherbalcure@yahoo.com or whats-app +2348180828544...

Ответить Отменить ответ
Emily Keeton 22-08-2022 12:07:32

I have been suffering from Herpes for the past 1 years and 8 months, and ever since then i have been taking series of treatment but there was no improvement until i came across testimonies of Dr. Zojie on how he has been curing different people from different diseases all over the world, then i contacted him as well. After our conversation he sent me the medicine which i took according .to his instructions. When i was done taking the herbal medicine i went for a medical checkup and to my greatest surprise i was cured from Herpes. My heart is so filled with joy. If you are suffering from Herpes or any other disease you can contact Dr. silver today on this Email address: drzojiehealinghome@gmail.com or WhatsApp him on +2348120513902

Ответить Отменить ответ
ALBERT MIKE 12-06-2022 22:54:39

Ответить Отменить ответ
morgan 10-07-2020 01:42:59

I was diagnosed of herpes 3 years, and ever since then i have been taking treatment to prevent outbreaks, burning and blisters, but there was no improvement until i came across testimonies of Dr. VOODOO on how he has been curing different people from different diseases all over the world, then i contacted him. After our conversation he sent me the medicine which i took according to his instructions for up to 2 weeks. After completing the medication i went back to my doctor for another test and the virus was all gone and i was completely cured, since then i have not had any signs of outbreak. I'm so filled with joy. With herbal medication Herpes Virus is 100% curable. I refer Dr VOODOO to everyone out there with the virus Email: voodoospelltemple66@gmail.com Add Dr voodoo on whatsApp +2348140120719

Ответить Отменить ответ
lisa 01-07-2020 08:04:01

I can't believe this. A great testimony that i must share to all herpes patient in the world i never believed that their could be any complete cure for Herpes,i saw people's testimony on blog sites of how @dr_ahonsi prepare herbal cure and brought sick people back to life again. i had to try it too and you can't believe that in just few weeks i started using it, all my pains stop gradually and i had to leave without the herpes DRUGS the doctors gave to me. Right now i can tell you that few months now i have not had any pain,delay in treatment leads to death. My dear, Even the government are interested in this man, his remedies are one of a kind,,kindly contact him now on email:( drahonsi517@gmail.com)surely you shall meet up with your demands. I pray

Ответить Отменить ответ
ashleyconnell 18-09-2019 01:06:35

Здравствуйте, я Эшли Коннелл, я хочу сказать особую благодарность Dr.ezomo за помощь в излечении от генитального герпеса, за последние 5 месяцев у меня был положительный тест, я связался с ним на основании показаний, которые я вижу о нем на Интернет, он меня тоже вылечил, пожалуйста, свяжитесь с ним сегодня по электронной почте, он может помочь вам, drezomospellhome@hotmail.com Или вы можете связаться со мной по адресу ashleyconnell241@gmail.com. Он ждет, чтобы помочь вам.С теплыми пожеланиями!!..

Ответить Отменить ответ
Светлана 01-04-2018 08:50:46

Отмечали праздник,так как я соблюдаю пост,практически ничего не ела.Очень понравилось домашнее песто(много базиликума) и чими-чули (кинза и петрушка)и ела запеченые овощи.К вечеру сильно отекло горло,сильное жжение и общее состояние плохое.Слабость и сонливость.

Ответить Отменить ответ
Ольга 28-05-2013 14:12:11

После обертываний (глина + корица + лимон) кожа покраснела зуд, жжение. Чем можно снять эти симптомы.

Ответить Отменить ответ
нелла 20-10-2012 07:33:37

скажите пожалуйста дочке 8лет и у неё крапивница.може быть от приправы,от аджики?

Ответить Отменить ответ
БЕРТА 04-03-2012 23:26:11

Можно ли лечить аллергию отваром петрушки?

Ответить Отменить ответ
Оставить комментарий Оставить комментарий
Оцените продукт   star_empty star_empty star_empty star_empty star_empty
Captcha
Обновить